хлеб пшеничный «кирпичиком» 1 булка

сыр плавленый мягкий 400 г

сыр камамбер 100 г

сыр твердый тертый 100 г

масло сливочное 70 г

помидоры 4 шт.

огурец 1шт.

смесь рубленых трав (кинза, укроп, петрушка) 3 ст. ложки

приправа сухая карри 1/2 ч. ложки

майонез б ст. ложек

каперсы

Плавленый сыр взбивайте с майонезом до образования пышной массы, приправьте карри.

Сыр камамбер разомните и взбивайте с маслом, добавьте зелень и перемешайте.

С хлеба срежьте корочки, разрежьте его вдоль на 4 пласта. Смажьте нижний пласт 1/3 сырной массы с карри, накройте вторым пластом хлеба, смажьте сырной массой с зеленью, вновь накройте хлебом, затем выложите слоем половину оставшейся сыр­ной массы с карри и снова накройте хлебом. Выдержите торт в холодильнике под легким гнетом не менее 2 часов.

Перед подачей смажьте верх и бока торта оставшейся сырной массой, посыпьте тер­тым сыром, разрежьте на порции и оформите свежими овощами, каперсами и зеленью.